Venustiano Carranza, 29 de mayo de 2026.- Al menos 65 estudiantes resultaron intoxicados al parecer por consumir desayunos escolares en la Escuela Primaria ‘Josefa Ortiz de Domínguez’ del municipio Venustiano Carranza, en Chiapas. Los afectados, con edades entre 6 y 12 años, presentaron sintomatología gastrointestinal posterior al consumo de los alimentos.
De acuerdo con la información disponible, 58 estudiantes fueron referidos al Hospital Básico Comunitario de Venustiano Carranza, mientras que siete menores fueron trasladados al Hospital Rural IMSS. En total, 65 alumnos recibieron hidratación oral e intravenosa, control de síntomas y monitoreo clínico por parte del personal de salud.
Hasta este momento, once menores permanecen hospitalizados bajo observación médica. Las autoridades reportan que los once pacientes se encuentran estables y sin datos de gravedad. Personal sanitario realizó la toma de muestras necesarias para determinar la causa específica del brote.
Como medida preventiva, se ordenó la suspensión temporal de los alimentos presuntamente relacionados con la infección. Asimismo, se pidió reforzar las medidas de higiene en la preparación de alimentos distribuidos tanto en las escuelas como en los hogares.
La Secretaría de Salud de Chiapas indicó que “las investigaciones epidemiológicas y sanitarias continúan en curso para determinar con precisión el origen del evento y garantizar la protección de la salud de la población escolar”.