El pasado 2 de noviembre, en una elegante casona de estilo porfiriano en el Centro Histórico de la Ciudad de México, se llevó a cabo una de las celebraciones más esperadas del año: El Mole Sartorial. Este evento único, organizado por Aarón Jiménez, fundador de La Buena Hechura, reunió a destacados exponentes del diseño, la gastronomía y las artes para rendir homenaje a las raíces culturales mexicanas con un enfoque de alta elegancia.
El evento, que celebra su tercera edición, combinó elementos tradicionales y modernos para reinterpretar la riqueza de la cocina mexicana y su relación con la moda y el arte. Con una curaduría impecable, los asistentes disfrutaron de un banquete sensorial que incluyó representaciones artísticas, danza, música tradicional mexicana y una cena de alta gastronomía inspirada en el mole, considerado uno de los platos más emblemáticos de México.
UN TRIBUTO A LO BIEN HECHO EN MÉXICO
Aarón Jiménez destacó que El Mole Sartorial no solo busca exaltar la gastronomía mexicana, sino también celebrar el concepto de elegancia en sus diversas manifestaciones. “Queríamos organizar una celebración que tocara todos los sentidos, un evento que integrara la riqueza cultural de México con la sofisticación del diseño contemporáneo. Este proyecto es un tributo a lo bien hecho en nuestro país”, señaló.
El mole, descrito por Jiménez como “el traje perfecto de la alta cocina mexicana”, fue el protagonista de la noche, acompañado de bebidas nacionales, representaciones teatrales y exhibiciones de arte. El evento también incluyó espacios dedicados a la interacción con diseñadores, quienes mostraron cómo la moda puede dialogar con la tradición culinaria.
IMPACTO CULTURA NACIONAL E INTERNACIONAL
El Mole Sartorial se ha consolidado como una plataforma que posiciona a México en la escena internacional, destacando la fusión de sus tradiciones con un enfoque contemporáneo. Los asistentes, entre ellos artistas, diseñadores y personalidades del ámbito cultural, coincidieron en que el evento marca un nuevo estándar para la celebración de la identidad mexicana.
“Es un evento que redefine cómo entendemos la elegancia y la tradición. Aquí, todo está diseñado para provocar orgullo y admiración por lo nuestro”, comentó uno de los asistentes.
El éxito de esta edición reafirma la intención de El Mole Sartorial de trascender fronteras, posicionando a la cultura mexicana como un referente global de creatividad y sofisticación.